Taller Del Viñedo a la Mesa 21 Dic

Terminamos un año más de trabajo, esfuerzos y logros, y para cerrar con broche de oro nuestro ciclo de actividades del 2013 que mejor que este taller!

En esta ocasión  Dos Búhos  en colaboración con Vinamí trae para ti un divertido taller en el que aprenderás los conceptos básicos y no tan básicos del vino. Haremos un recorrido del viñedo y del proceso de elaboración que te ayudarán a comprender qué partes van marcando el carácter y la personalidad de un vino, pasando por una serie de tips que te ayudarán a apreciar mejor cada copa de vino ya sea solo o con comida. Y para terminar, que mejor que brindar por un nuevo ciclo preparando el tradicional Vin Chaud para estas épocas!

dos buhos taller

Temas

  • Recorrido al viñedo
  • Ciclo de la vid
  • Suelo, clima y variedades
  • Elaboración de vinos
  • La maduración y crianza del vino
  • Servicio, consejos para el maridaje ideal y cata
  • Taller: Preparación de Vin Chaud!

Sábado 21 de Diciembre del 2013

Horario: 4:00pm a 7:00pm

Costo: $600

Lugar: Bodega Dos Búhos (Rancho Santa Gloria). Carretera San Miguel de Allende – Querétaro, a 15 min del Centro de San Miguel de Allende.
Incluye: Taller, degustación de vino y queso, tour dentro de la bodega y Vin Chaud!
 
 Imparten: Branko Pjanic y Natalia López Mota, Maestros en Ciencias en Enología y Viticultura.
Cupo limitado, inscripciones abiertas hasta 18 de Diciembre
 

Informes e inscripciones: 04455-44439366 y bodega.dosbuhos@gmail.com