Viñedo

Dos Búhos ViñedoContamos con viñedos propios a 2000 m.s.n.m, lo que es ideal para producción de vinos de calidad en estas latitudes.

Nuestras tres hectáreas de viñedo se encuentran en una pendiente suave y expuesta al sur, ayudándonos a tener un optimo asoleamiento para las uvas en el periodo de maduración. Con esto logramos tener un ingreso mínimo de los tratamientos de protección frutal y al mismo tiempo una maduración fenólica perfecta.

Los viñedos se encuentran sobre suelos poco profundos arcillo limosos con gravas finas de proveniencia neovolcánica, protegidos de tormentas y lluvias excesivas en el verano gracias a la proximidad de Los Picachos

Repartiendo nuestras tierras entre 10  variedades de uva, aquí podrás encontrar una excelente expresión de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Aglianico, Sauvignon Blanc y Moscato Giallo.

Nuestra pasión por el vino, conocimiento multidisciplinario y multicultural,  junto con las condiciones climáticas tan favorables de la zona, nos permiten trabajar en una manera muy sustentable y transparente. Nuestros viñedos se manejan orgánicamente, respetando la tierra, el clima y el hombre, y sobretodo tratando de lograr el mejor producto posible de cada añada y de cada uva.

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Asi es como se ven los vinedos listos para cosechar!