Los Mejores Viñedos en San Miguel de Allende que Debes Visitar

San Miguel de Allende, además de su encanto colonial y vibrante escena cultural, se ha posicionado como uno de los destinos de enoturismo más atractivos de México. Su clima privilegiado, paisajes espectaculares y viñedos de primer nivel lo convierten en un lugar imperdible para los amantes del vino.

Si estás planeando una escapada, aquí te contamos todo lo que necesitas saber para disfrutar al máximo de los viñedos en San Miguel de Allende.

¿Cuáles son los viñedos imperdibles en San Miguel de Allende? 

Aquí te dejamos una selección con los mejores viñedos en San Miguel de Allende, por su calidad de vinos, instalaciones, servicio y ambiente:

Viñedos Dos Búhos

Ubicado a tan solo 15 minutos del centro histórico en San Miguel de Allende, Dos Búhos es un viñedo boutique 100% orgánico y una de las joyas más auténticas de la región. Su ambiente artístico, relajado y cercano lo hace perfecto para quienes buscan una experiencia más personal y bohemia.

Las uvas se cosechan manualmente, se utilizan técnicas tradicionales de elaboración del vino permitiendo buena estructura y complejidad, con un mínimo de intervención. Producen ediciones limitadas de vinos únicos, como por ejemplo un vino anaranjado, vinos elaborados con levaduras nativas y vinos fortificados estilo Oporto.

Producción 100 % orgánica y de baja intervención, con certificación Oregon Tilth y variedades únicas como Aglianico, Moscato Giallo, Tempranillo, Cabernet Franc y más.

Este viñedo ofrece recorridos íntimos, catas guiadas, talleres y eventos culturales. También es pet friendly, lo que lo convierte en una gran opción para viajar con mascotas. Sus vinos tintos y naranjas son elaborados con técnicas naturales, sin químicos ni pesticidas. Y no es necesario visitarlo para adquirir sus catas, consíguelas aquí.

Experiencias que no te puedes perder:

• Tasting básico: Visita guiada al viñedo y producción, Cata de 4 variedades de vino ecológico. Guía en español (inglés disponible).
• Tour guiado + cata completa: Recorrido por viñedo, bodega y salón de arte, degustación de 3 vinos con tabla de quesos locales, detalles sobre procesos orgánicos e historia del viñedo.
• Picnic Wine Tour (solo algunos jueves al mes): Unidad quiché, baguette, ensalada, queso manchego, tarta, fruta y sangría (o agua de fruta). Incluye botella de vino para compartir.
• Degustación de 5 vinos (experiencia exclusiva): Cata de 5 vinos distintos acompañados de tabla de quesos regionales, enfoque sensorial para descubrir matices según varietal..

Tip: Puedes reservar catas privadas y eventos especiales.

Viñedo San Lucas

Parte del grupo La Santísima Trinidad, es uno de los proyectos vinícolas más lujosos de la región. Aquí puedes quedarte en un hotel boutique entre campos de lavanda y olivares, disfrutar de tratamientos de spa, montar a caballo y, por supuesto, hacer una cata profesional con vinos de la casa.

Su restaurante ofrece menús de temporada con maridaje, ideal para una escapada romántica o gourmet. Es una experiencia pensada para quienes buscan relajación con clase.

Viñedos San Lucas busca ofrecer una experiencia completa, desde la belleza del paisaje hasta la degustación de sus vinos. Se enfocan en hacer que el mundo del vino sea accesible y atractivo para un público diverso, no solo para conocedores. 

Viñedo Toyan

Toyan es uno de los viñedos más enigmáticos de San Miguel de Allende. Su cava está construida a 14 metros bajo tierra, con puertas de madera tallada, iluminación tenue y arquitectura simbólica. El ambiente es espiritual, casi ceremonial.

Este viñedo biodinámico produce vinos en pequeñas cantidades y con procesos respetuosos del ciclo lunar. Puedes hacer catas guiadas con velas, rituales de meditación, talleres artísticos y recorridos privados. Por medio de reservaciones en su página web, podrás sembrar semillas para colaborar en este viñedo orgánico, manejar un tractor, pasear por el casco antiguo de la vinícola y hacer catas con los enólogos.

Cuenta con un anfiteatro donde realizan diversos eventos, incluyendo conciertos con artistas reconocidos nacional y mundialmente. Estos incluyen Paco Renteria, Samo, Natalia Lafourcade y Mon Laferte.

Viñedo La Santísima Trinidad

La Santísima Trinidad es más que un viñedo: es un complejo de arquitectura mexicana moderna que integra residencias, campos de lavanda, olivares, restaurante, tienda gourmet y una cava impresionante.

Se asienta en una extensión de alrededor de 76 hectáreas, de las cuales unas 5 están dedicadas al cultivo de uvas como Malbec, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon y Carménère.

Su propuesta está orientada al turismo de lujo, con una experiencia de vino que incluye recorridos a caballo, degustaciones de aceite de oliva, lavanda y vinos propios. También organizan talleres, bodas, eventos y experiencias a medida.

La línea de vinos incluye etiquetas como:

• Malbec Reserva. Con crianza en barrica francesa, cuerpo medio, frutas negras y notas tostadas (94 puntos en la Guía Catadores del Vino Mexicano 2024)
• Cabernet Sauvignon Reserva. De estructura robusta con aromas de ciruela, chocolate y especias, ideal para carnes y quesos curados
• Merlot Reserva. Aterciopelado, aromático con vainilla y cacao, perfecto para maridar pastas mediterráneas
• Rosé Brut. Espumoso método tradicional, fresco y elegante en copa

Cada vino está hecho para brindar una experiencia de sabor memorable, compuesta por producciones limitadas y definición clara de personalidad. Las catas maridadas es en salones diseñados para un ambiente relajado y sensorial e incluyen degustación de tres vinos acompañados de aceite de oliva y tabla de quesos artesanales.

Viñedo Cuna de Tierra 

Situado en Dolores Hidalgo, a unos 35 minutos de San Miguel de Allende, Cuna de Tierra es uno de los viñedos más importantes del país. Su arquitectura ha ganado premios internacionales y sus vinos han sido reconocidos por sommeliers y críticos en todo el mundo.

Cultivan variedades como Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Syrah y Tempranillo, en altitud y clima semiseco que permite una maduración lenta y vinos con excelente estructura y acidez balanceada.

Ofrecen visitas guiadas (reserva previa) que incluye recorrido por campos de viñedo, zonas de fermentación y crianza, visitas a su impresionante torre de degustación y explicación de todo el proceso, desde la vid hasta la botella.

Tipos de experiencias:

• Visita y cata básica: degustación de 4 vinos (Rosado, Torre de Tierra Blanco y Tinto, Mistela) con tabla de quesos y charcutería.
• Visita y cata degustación: 5 vinos incluyendo Nebbiolo y maridaje individualizado.
• Visita + comida maridaje: seis etiquetas acompañadas por un menú de 6 tiempos diseñado por el Chef Ricardo Rafael en colaboración con el enólogo Juan Manchón.

Además, ofrecen talleres U-Wine para elaborar tu propio vino, clases de cocina, paseos en diligencia o bicicleta, observación astronómica con telescopio, y eventos especiales o bodas en sitio.

Viñedo Viñedos San Miguel 

Viñedos San Miguel es una propuesta moderna con un enfoque claro en la hospitalidad de alto nivel. Cuenta con hotel boutique, espacios para bodas, restaurante con menú gourmet y cavas subterráneas.

Se cultivan 13 variedades de uva, incluyendo Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Nebbiolo, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Moscatel.

La vinícola utiliza barricas de roble francés (80 %) y americano (20 %) para la crianza, en una cava subterránea integrada al cerro que mantiene temperatura ideal.

Restaurante en la parte superior, conectado por puente al viñedo, terrazas panorámicas, y tienda gourmet llamada “Cuadra” con vinos, aceite y artesanías de la región.

El entorno está perfectamente cuidado: arquitectura contemporánea, terrazas con vistas infinitas, y vinos diseñados para conquistar tanto a principiantes como a expertos.

Experiencias que no te puedes perder:

• Experiencia básica: incluye visita guiada por viñedo y bodega, recorrido por sala de barricas y degustación de 3 vinos (Rosé, Blancs y Blend) sin maridaje.
• Experiencia premium: recorrido completo, visita al lago, torre panorámica, cata de 5 vinos (Rosé, Blancs, Blend, Malbec, Blend Reserva) con tabla de quesos, carnes frías y aceite de oliva gourmet Degustaciones maridadas con bocadillos gourmet del chef David Quevedo y aceite de oliva italiano

Viñedo Tres Raíces 

Este viñedo combina un estilo contemporáneo con una propuesta enológica sólida. Tres Raíces ofrece una experiencia integral: hotel boutique, restaurante de autor, terraza panorámica y catas de vinos que van desde lo clásico a lo experimental.

Aquí se cuida cada detalle, desde la cristalería hasta la presentación de los platillos. Es ideal para viajeros con paladar exigente y gusto por la estética.

Cultivan variedades como Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Malbec, Syrah, Moscatel, Riesling, Pinot Noir, Caladoc y Cabernet Franc en suelos franco-arenosos.

Experiencias que no te puedes perder:

• Recorridos y catas guiadas: que incluyen visita a viñedos, bodega y cava subterránea.
• “Enólogo o Sommelier por un día”: taller interactivo donde creas tu propia botella, desde la mezcla hasta el etiquetado personalizado, que incluye cata directa de barrica y recorrido guiado por producción
• Catas sensoriales especiales: escenarios románticos, música, veladas temáticas y eventos privados están disponibles con reservación

Viñedo Puente Josefa 

Puente Josefa es un viñedo boutique familiar, fundado con la visión de Josefa Jonguitud y Douglas Henning. Cuenta con aproximadamente 3 hectáreas de viñedo en San Miguel de Allende, donde cultivan variedades como Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Tempranillo y Syrah, en suelos volcánicos y clima ideal para la calidad de sus vinos.

Este viñedo, ubicado en la ruta hacia Querétaro, es una opción ideal para quienes viajan en grupo o buscan una experiencia casual y accesible. Cuenta con un restaurante al aire libre, catas grupales, música en vivo y eventos temáticos.

Las uvas provienen de cepas seleccionadas de Francia, España y California y se cultivan sin químicos, produciendo vinos orgánicos de edición limitada. El vino es elaborado en casa, ideal para quienes inician en el mundo del vino y quieren pasar un rato agradable.

Experiencias que no te puedes perder:

• Experiencia Sensorial: comienza con una cata de rosado de bienvenida, un recorrido caminando con los ojos vendados hasta la cava, meditación guiada basada en vínculos emocionales y cata en bóveda subterránea con tabla de productos artesanales locales.
• Picnic temático: disfruta un picnic decorado según el tema (romántico, mexicano, infantil), con botella de vino, charcutería, pan artesanal y acceso a espacios pet friendly.
• Tours guiados tradicionales: incluyen cata de vinos acompañada de tabla de quesos, recorrido por viñedo, terraza panorámica y área de cata.

Vinos destacados:

• Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon: tintos estructurados, elegantes, con fruta y especias
• Vinos rosados y especiales: frescos, vibrantes y aptos para maridajes ligeros

Todos producidos de forma artesanal, con crianza en barricas de roble francés.

Viñedo Los Arcángeles

Fundado en 2016 por el enólogo Ulises Ruíz Mariño, Viñedo Los Arcángeles representa una apuesta joven por la viticultura artesanal sustentable en Guanajuato.

Se distingue por no utilizar pesticidas ni herbicidas y por fomentar prácticas respetuosas con el ecosistema local, haciendo de cada botella un reflejo del terroir guanajuatense. Los Arcángeles ofrece una variedad de actividades que combinan vino, naturaleza y cultura.

Experiencias que no te puedes perder:

• Tour guiado con cata: visita a su terraza con vistas panorámicas, recorrido por viñedo y bodega, explicación del proceso de vinificación y degustación de 3 vinos con tabla de quesos y embutidos.
• Recorrido + cata + plato mixto: incluye vista a viñedo, zona de producción, bodega subterránea y maridaje ligero.
• Experiencias especiales: Picnic junto al espejo de agua, asado campirano, cine al aire libre, talleres de cocina, pisa de uva, fogata bajo las estrellas, campamento, eventos privados y fiestas de vendimia como la VIII Vendimia 2025.

Su enfoque artesanal, su diseño culturalmente inspirado y variedad de experiencias hacen de este lugar un encanto. Ya sea que busques una degustación tranquila, una cena campirana o una vendimia vibrante, aquí lo encuentras todo.

¿Cuánto cuesta visitar un viñedo en San Miguel de Allende? 

El costo puede variar dependiendo del viñedo y la experiencia que elijas. En general, puedes encontrar visitas guiadas desde los $300 hasta $1,200 MXN por persona, dependiendo si incluye degustaciones, maridaje, recorrido en bici, talleres o comida gourmet.

La mayoría de los recorridos en viñedos de San Miguel de Allende incluyen:

• Visita al campo y a la cava
•  Cata de 3 a 5 vinos
• Tiempo libre para fotos y paseo

Tip: Muchos viñedos ofrecen paquetes para parejas o grupos, lo cual reduce el precio por persona.

¿Qué precio tiene la entrada a los viñedos?

Algunos viñedos cerca de San Miguel de Allende tienen entrada gratuita si reservas en su restaurante o compras botellas, pero en la mayoría, se requiere reserva previa y pago de entrada, especialmente los fines de semana.

Rangos promedio:

• Entrada con degustación: $400–600 MXN
• Entrada + recorrido completo: $800–1,200 MXN

Recomendación: Consulta si el viñedo es pet friendly, como el de bodega Dos Bíuhos, o si hay transporte incluido desde San Miguel (en caso de necesitarlo). 

¿Cuál es la mejor época para visitar un viñedo en San Miguel?

La mejor temporada para visitar viñedos en San Miguel de Allende es entre Julio y Octubre, cuando el viñedo está en su máxima expresión, y puedes disfrutar de eventos de vendimia, catas especiales y música en vivo.

Pero si prefieres un ambiente más tranquilo, considera ir entre Marzo y Mayo, cuando el clima es perfecto y hay menos turistas.

¿Por qué visitar un viñedo en San Miguel de Allende?

Porque es mucho más que una degustación: es una experiencia completa. Los viñedos en San Miguel de Allende combinan vino de calidad, gastronomía, naturaleza, arte y hospitalidad mexicana en un solo lugar. Es decir:

• Descubres vinos locales premiados
• Conectas con la tierra y el proceso del vino
• Pruebas platillos gourmet en sus increíbles restaurantes.
• Tomas fotos en sus asombrosos escenarios que parecen de postal
• Te desconectas y respiras aire puro

Recomendaciones prácticas para tu visita:

• Usa ropa y calzado cómodos, especialmente si harás caminatas entre viñas.
• Lleva sombrero, lentes de sol y protector solar. El sol puede ser fuerte, especialmente entre Marzo y Mayo.
• Recuerda que los efectos del alcohol pueden sentirse más al estar al aire libre, por eso hidrátate bien y bebe con moderación.
• Si planeas hacer degustaciones en varios viñedos, considera contratar un tour con chofer o transporte. 

San Miguel de Allende te espera con los brazos abiertos y una copa de vino en mano. Ya sea que busques viñedos pet friendly, experiencias gourmet o solo relajarte con buena compañía, aquí encontrarás una propuesta a tu medida.¿Listo para vivir el enoturismo al estilo San Miguel?
Reserva con anticipación, explora nuevos sabores y descubre por qué Dos Búhos es un destino que no te puedes perder.